Un hôtel château sur la route du cidre en Normandie
La route du cidre se situe au sud de Deauville et visite plusieurs villages
du pays d'Auge dont Cambremer. Elle a été dessinée
en 1973 pour promouvoir les produits du terroir et serpente dans l'arrière-pays
de Deauville. L' hôtel château Les Bruyères sur le canton
de Cambremer est une étape idéale pour "faire" la
route du cidre .
Un parcours de 40km en Pays d'Auge , en voiture tout terrain
climatisée,
vous invite à découvrir les villages typiques de Basse- Normandie
et vous initient à la dégustation de cidre et de calvados :
apprendre à regarder la couleur du cidre , le sentir pour évaluer
son arôme et le goûter pour terminer la dégustation.
>> Découvrir "La Route du Cidre" de l'hôtel château Les Bruyères
Vous serez basé à l'hôtel et visiterez deux producteurs renommés de Basse- Normandie pour apprécier le cidre AOC Pays d'Auge et le Cru de Cambremer.
Un dîner sur le thème des produits régionaux complètera votre séjour dans cet hôtel de charme , étape centrale sur la route du cidre et vous repartirez avec un panier de produits du Pays d'Auge sélectionné par le Château.
La route du cidre passe par l' hôtel Château Les Bruyères dans l'arrière-pays de Deauville
Le Pays d'Auge s'étend au sud de Deauville jusqu'à Vimoutiers et a pour capitale Lisieux. Mais c'est en son centre, autour de Cambremer qu'a été dessinée la route du cidre. Le cidre de Normandie existe depuis les celtes mais le calvados n'a été fabriqué qu'à partir du XVIe siècle où un Gentilhomme du Cotentin explique dans son journal la distillation du cidre pour obtenir du calvados .
Le Pays d'Auge recense 48 variétés locales de cidre : matures,
les cidres accompagneront les plats en sauce et les fromages de Normandie
, jeunes et fruités, ils vous seront conseillés pour le dessert.
L'hôtel des Bruyères et son restaurant gastronomique proposent
une carte de plus de 20 cidres soigneusement sélectionnés parmi
les meilleurs producteurs et des conseils de dégustation. L'arrière-pays
de Deauville et la route du cidre recèlent bien des plaisirs culinaires
dont l'hôtel château Les Bruyères vous fera découvrir
les secrets.
